Na temat tego sposobu żywienia przeprowadziłam wczoraj wykład dla członków Koła Diabetyków w Płocku.

Moim celem było uświadomienie słuchaczy o korzyściach zdrowej zróżnicowanej diety. Taka dieta odróżnia (a przynajmniej nie powinna) ich żywienia od posiłków osób zdrowych. Zasady żywienia w cukrzycy, są regułami, którymi powinien kierować się każdy człowiek, chcący żyć długo i jeść zdrowo.

Rozmawialiśmy o roli odpowiedniego zbilansowania diety, by było w niej miejsce na wszystko – nawet smakołyki o słodkim smaku, lecz w prawidłowych proporcjach.

Obalaliśmy mity i odczarowywaliśmy ten sposób żywienia.

Zachęcałam do różnorodności, kolorów i eksperymentowania w kuchni, z warzywami, owocami i wszystkim co zdrowe i pyszne.

Do tego nieco sztuczek psychologicznych

Jeżeli zmagasz się z insulinoopornością lub cukrzycą, a dieta w tej chorobie wydaje Ci się nudna i pozbawiona przyjemności – zapraszam do mojego gabinetu – mam mnóstwo argumentów za tym, że dopiero po rozpoczęciu zdrowego żywienia, zaczyna się pyszne i pełne radości życie